アルファ(中区橋本)

広島に少し前行ったときに、寄ったお店です。
焼きモンブランが有名とかで?
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ちょうど、この日はパンも販売していたのでいくつか買ってみました♪
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洋梨のタルト、おいしかったですよ、あとバゲット。

こちらは、マカロン。フランボワーズだったと思います。
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で、焼きモンブラン。
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帰って開けてみると、、、、
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ちょっと、私が想像していたのとは違って(文字通り、モンブランの外側を炙ったようなものかと、、)
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、モンブランというよりは、パイケーキのような。
外側はパリッと、中はマフィンのようなしっとりしっかりとした生地の中に、栗かコロンと。

ケーキというより、焼き菓子系でした!

b0135895_1749442.jpg焼きモンブランって、福岡じゃ聞かないな、広島名物なのかな???
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by akhrjp | 2008-06-22 17:42 | パン・Sweets
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